Cette soupe de poulet à la tortilla est un plat délicieux et facile à préparer. Elle est parfaite pour les repas en famille ou avec des amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique et j'en suis devenue accro. Elle est maintenant l'une de mes recettes favorites.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez les épices et les tomates concassées, puis versez le bouillon de poulet
Laissez mijoter pendant 6 à 8 heures
Ajoutez les tortillas déchirées et laissez-les cuire pendant 15 minutes
Servez chaud, accompagné de crème fraîche, de fromage râpé et de feuilles de coriandre