Cette soupe de pommes de terre et choucroute allemande est un plat classique de la cuisine allemande, préparé avec des pommes de terre, du choucroute, des saucisses et des épices.
Cette recette est inspirée de la cuisine allemande traditionnelle, où le choucroute et les pommes de terre sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les saucisses, le choucroute, l'oignon et les épices dans la casserole
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Mélanger la crème fraîche et la farine dans un bol, puis ajouter ce mélange à la soupe
Faire chauffer la soupe pendant quelques minutes, puis servir