Cette soupe de pommes de terre au poulet haché est un plat simple et délicieux, idéal pour les jours froids
Cette soupe est une variante d'une recette traditionnelle, revisitée avec des ingrédients frais et de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole ou un pot à soupe
Faire sauter l'ail, l'oignon et les champignons sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le poulet haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit brun
Ajouter les pommes de terre, les haricots verts, l'eau et les cubes de bouillon de poulet, et faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajouter l'aneth et réduire le feu à bas, laisser mijoter pendant 10 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût