Cette soupe de pommes de terre est un mélange parfumé de pommes de terre, d'ail, de carottes et de saucisse italienne. Parfait pour un repas confortable et nourrissant.
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs méditerranéennes. Les pommes de terre et l'ail sont des ingrédients de base qui se marient parfaitement avec la saucisse italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en dés
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les oignons émincés
Ajouter les carottes émincées et les pommes de terre, puis faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter la saucisse italienne et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter l'ail émincé et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les feuilles de laurier et le bouillon de poulet, puis faire cuire pendant 15 minutes
Mélanger la crème fraîche et le fromage râpé, puis ajouter à la soupe
Faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis servir chaud