Une délicieuse soupe italienne à base de pommes de terre, saucisse italienne et fromage râpé.
Cette soupe italienne est inspirée des plats traditionnels du nord de l'Italie, où les pommes de terre et la saucisse sont des ingrédients courants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en dés
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les oignons émincés
Ajouter les carottes émincées et les pommes de terre, puis faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter la saucisse italienne et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter l'ail émincé et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les feuilles de laurier et le bouillon de poulet, puis faire cuire pendant 15 minutes
Mélanger la crème fraîche et le fromage râpé, puis ajouter à la soupe
Faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis servir chaud