Une délicieuse soupe de poivrons accompagnée de boulettes de viande hachée.
Cette soupe me rappelle les soirées d'hiver chez ma grand-mère, où elle préparait toujours un plat réconfortant comme celui-ci pour réchauffer la famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les boulettes de viande en mélangeant la viande hachée, le riz, l'œuf, la parsilie, les oignons, le sel et le poivre
Formez des boulettes et faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Dans une grande marmite, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons, les poivrons et les tomates concassées
Laissez cuire pendant 15 minutes en remuant régulièrement
Ajoutez les boulettes de viande et leur sauce dans la marmite et laissez cuire pendant encore 10 minutes
Servez chaud et savourez les saveurs de cette délicieuse soupe