Cette soupe est préparée avec des pâtes, des haricots, des légumes et des herbes pour créer un repas équilibré et délicieux.
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne et est parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poulet avec les carottes et le céleri dans une grande cocotte
Ajoutez les herbes séchées, mélangez et laissez mijoter pendant 10 minutes
Écrasez la moitié des haricots dans un bol et ajoutez-les au bouillon avec les haricots restants et les tomates concassées
Mélangez bien et ajoutez les pâtes, laissez cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les épinards et laissez cuire pendant 2-3 minutes de plus
Servez la soupe dans des bols et garnissez avec du poivre noir fraîchement moulu