Une recette simple et savoureuse à préparer à l'avance pour un repas réconfortant.
Cette recette s'inspire des chowders traditionnels de la côte est américaine, mais simplifiée pour une préparation moderne et rapide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un faitout ou un crockpot, verser les soupes en conserve (potage aux poireaux et potage au céleri).
Ajouter la soupe de palourdes en boîte et bien mélanger.
Incorporer le beurre coupé en morceaux pour une texture onctueuse.
Verser la crème fraîche liquide et remuer délicatement.
Ajouter les palourdes émincées et mélanger à nouveau.
Faire cuire à feu doux ou au crockpot pendant 4 heures en remuant de temps en temps.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.