Une soupe de nouilles piquante au poulet, préparée avec des nouilles de riz, du poulet, des champignons et des épices
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour les jours froids
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile de chili dans une grande casserole
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute
Ajouter les champignons et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter le bouillon de poulet, le vin de riz, la sauce soja et le vinaigre de riz
Faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter les nouilles de riz et faire cuire pendant 5 minutes
Servir chaud, garni de coriandre fraîche et de pois de chili