Une délicieuse soupe de lentilles vertes aux épices, parfaite pour les repas de fête
Cette soupe est une tradition dans de nombreuses familles végétariennes pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les lentilles vertes dans de l'eau froide pendant quelques heures
Égoutter les lentilles et les mettre dans une casserole avec de l'eau ou un bouillon végétal
Ajouter les épices et les aromates choisis
Laisser cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Servir chaud, garni de feuilles de persil ou de coriandre