Une délicieuse soupe de lentilles fumée au jambon, préparée avec des lentilles, des légumes et des épices, mijotée pendant 8 heures pour une saveur intense.
Cette soupe de lentilles fumée au jambon est un plat traditionnel qui rappelle les soupes mijotées de nos grand-mères, réconfortantes et pleines de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un faitout ou une cocotte, déposer tous les ingrédients ensemble.
Ajouter l'eau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien immergés.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 8 heures, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Retirer la feuille de laurier et les brins de thym avant de servir.
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire avec du sel et du poivre.
Servir chaud avec un peu de persil frais ciselé pour la décoration.