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Soupe de Légumes sur Pâtes Angel Hair

Cette soupe de légumes est préparée avec des pâtes angel hair et une variété de légumes

Cette recette est inspirée de la cuisine californienne

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
6

Ingredients

6
Pâtes Angel Hair
Pâtes Angel Hair
200 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Légumes congelés
Légumes congelés
150 Gramme
Haricots verts
Haricots verts
100 Gramme
Courgette
Courgette
100 Gramme
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic
1 Cuillère à soupe
Piment en flocons
Piment en flocons
0.5 Cuillère à soupe
Sel aux ails
0.5 Cuillère à soupe
Tomates fraîches
Tomates fraîches
200 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Persil frais
Persil frais
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le bouillon de boeuf dans une grande casserole

Ajouter les légumes congelés et les herbes aromatiques

Laisser cuire pendant 7-8 minutes

Ajouter les tomates fraîches et les pâtes angel hair

Cuire les pâtes pendant 2-3 minutes

Répartir les pâtes dans des bols et ajouter la soupe de légumes

Saupoudrer de fromage parmesan et de persil frais