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Soupe de laitue

Soupe de laitue

Cette soupe de laitue est une option healthy et simple à préparer

La laitue est un ingrédient très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Blendeur
Blendeur
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Laitue
Laitue
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Bouillon
Bouillon
0.5 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre
Paprika
Paprika
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter la laitue et les faire cuire pendant quelques minutes

Saupoudrer de farine et bien mélanger

Ajouter le bouillon et l'eau, puis porter à ébullition

Laisser cuire pendant quelques minutes en remuant constamment

Verser la soupe dans un blendeur et ajouter le lait, le sel, le poivre, la noix de muscade et le paprika

Mélanger pendant quelques secondes, puis reverser dans la casserole et réchauffer