Cette soupe aux haricots Charra est une variante de la traditionnelle soupe de haricots, avec l'ajout d'adobo et de cilantro pour lui donner un goût unique.
Cette soupe est inspirée de la tradition culinaire mexicaine et est parfaite pour les jours froids.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez l'ail, l'adobo, le cumin et l'origan, et faites cuire pendant 1 minute.
Ajoutez le bouillon de poulet et les haricots égouttés.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes.
Ajoutez le jus de citron et le cilantro avant de servir.