Une soupe de haricots délicieuse et nourrissante, parfaite pour les jours froids
Cette soupe a été créée par une mère aimante pour ses enfants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais
Ajouter le turkey haché, les granules d'ail et les herbes italiennes, et cuire jusqu'à ce que le turkey soit cuit
Ajouter l'oignon et cuire pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit transparent
Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le poivre noir et le poivre de Cayenne, en grattant le fond et les côtés
Porter à ébullition, réduire la chaleur, couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter les haricots, réduire la chaleur à un très bas réglage et cuire pendant 4 minutes de plus, sans couvrir
Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que tout soit chaud
Retirer les feuilles de laurier et servir, en ajoutant du fromage parmesan pour le tartiner au goût