Cette soupe est préparée avec des saucisses, des courgettes, des carottes, des pommes de terre et du fromage. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu déguster une version locale de cette soupe. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle et faites dorer les saucisses
Ajoutez les oignons et les carottes dans la poêle et faites-les revenir
Ajoutez les courgettes et les pommes de terre dans la poêle et faites-les cuire quelques minutes
Versez le bouillon de poulet dans une grande casserole et ajoutez les légumes et les saucisses
Ajoutez le fromage et la crème dans la casserole et faites-les fondre
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût
Servez chaud et profitez !