Une soupe italienne réconfortante à base de haricots cannellini, de légumes et de jambon.
Les haricots cannellini, originaires d'Italie, sont souvent utilisés dans les soupes et les plats de pâtes traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande marmite, faire fondre l'oignon, le céleri et les tomates séchées dans de l'huile à feu doux pendant environ 7-8 minutes
Ajouter l'eau, le bouillon de poulet, les herbes et les haricots cannellini
Faire chauffer le tout
Ajouter les haricots verts et les pâtes
Ajouter un peu plus de liquide de cuisson si nécessaire
Faire cuire pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient tendres
Ajouter le jambon, les épinards et les champignons
Faire chauffer le tout pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient fondus
Assaisonner et servir