Une soupe délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les jours froids
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les boulettes de viande sont souvent servies dans une soupe épicée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les boulettes de viande dans une cocotte
Ajoutez le bouillon de viande, la salsa piquante et les épices
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 3 heures
Ajoutez les grains de maïs et le garlic, et laissez cuire pendant encore 30 minutes
Servez chaud, garni de coriandre fraîche si désiré