Une délicieuse soupe de boeuf et légumes avec du riz, préparée rapidement dans un cuiseur électrique à pression.
Cette recette de soupe de boeuf et légumes avec riz me rappelle les soirées d'hiver chez ma grand-mère, où elle préparait toujours un plat chaud et réconfortant pour toute la famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans le cuiseur électrique à pression et faire dorer la viande de boeuf pendant 2-3 minutes
Ajouter le sel, le poivre, le basilic, les tomates, la sauce Worcestershire et 1/2 tasse d'eau
Faire cuire à haute pression pendant 12 minutes
Laisser la pression se dégager rapidement
Ajouter les légumes, le riz et 3 tasses d'eau
Faire cuire à haute pression pendant 12 minutes supplémentaires
Laisser le cuiseur électrique à pression refroidir et la pression se dégager naturellement
Servir chaud