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Soupe d'oignons légère au croque-monsieur

Une soupe d'oignons délicieuse et légère, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette soupe d'oignons est une variante de la recette classique, légère et parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Crock pot
Crock pot
1
Bols
Bols
4

Ingredients

4
Oignons
Oignons
4 Unité
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1.5 Litre
Farine
Farine
20 Gramme
Champignons
Champignons
200 Unité
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Cuillère à café
Pain
Pain
4 Tranche
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de spray de cuisson

Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides et commencent à caraméliser

Ajoutez les oignons caramélisés, le bouillon de boeuf, la farine, les champignons et le poivre blanc dans un crock-pot

Couvrez et faites cuire pendant 7 à 9 heures

Préchauffez le four à gratin

Versez la soupe dans des bols et ajoutez une tranche de pain et du fromage râpé

Faites gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu