Cette soupe est une combinaison parfaite d'asperges fraîches et de chair de crabe, créant un goût riche et savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster les meilleurs fruits de mer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter les asperges, la chair de crabe et les oignons, faire sauter pendant quelques minutes
Réduire le feu et ajouter le bouillon de poulet, l'eau et la crème de poulet
Porter à ébullition, puis ajouter la sauce soja et le poivre blanc au goût
Servir chaud, garni de feuilles d'asperges fraîches