Cette soupe à la tomate n'a rien d'ordinaire. Elle est crémeuse, savoureuse et parfaite pour les dîners entre amis ou pour un repas un peu différent à midi ou le soir.
La soupe à la tomate est un classique de la cuisine américaine, souvent servie avec un sandwich au fromage grillé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les tomates en dés, la soupe de tomate concentrée, le lait, le sucre, le basilic séché, le paprika, et l'ail en poudre. Mélanger bien.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir immédiatement, garnir chaque bol de croûtons et/ou de fromage râpé.