Une délicieuse soupe crémeuse aux pommes de terre, viande et fromage, parfaite pour un repas réconfortant.
Cette soupe m'a été inspirée par les plats réconfortants de mon enfance, où ma grand-mère préparait souvent des plats chauds et crémeux pour réchauffer les cœurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle, faites revenir la viande hachée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite.
Ajoutez les oignons émincés et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient tendres et la viande bien cuite.
Égouttez l'excès de graisse si nécessaire.
Dans une casserole, versez le lait et ajoutez le fromage râpé. Faites chauffer à feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange commence à frémir.
Incorporez la viande, les oignons et les pommes de terre coupées en dés dans la préparation au fromage.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût.