Cette soupe crémeuse d'oignon est une variante de la soupe traditionnelle, enrichie avec une sauce blanche et du fromage pour un goût encore plus riche et crémeux.
Cette recette a été inspirée par les grands classiques de la cuisine française, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons émincés
Cuire les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides
Ajouter le bouillon de poulet, les cubes de bouillon, les feuilles de laurier et le poivre
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien chauffé
Ajouter la sauce blanche et le fromage râpé au mélange d'oignon
Faire chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange soit crémeux
Servir la soupe chaude, garnie de croûtons et de fromage râpé