Cette soupe crèmeuse de brocolis est un plat réconfortant et sain, parfait pour les repas d'hiver
Le brocolis est un légume très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole
Ajouter les fleurs de brocolis et laisser cuire jusqu'à tendreté
Ajouter l'ail pendant la dernière minute de cuisson
Mixer la soupe en batches jusqu'à obtenir une texture lisse
Rechauffer la soupe et ajouter le lait, sans faire bouillir
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût