Cette soupe aux boulettes et légumes est conçue pour ceux qui rentrent fatigués du travail et souhaitent préparer un repas simple et sain. Adaptée avec des produits à faible teneur en sel, elle offre une alternative légère sans compromettre le goût, et ravira toute la famille lors d'un dîner réconfortant.
Après une journée éprouvante au travail, j'ai voulu préparer un plat qui soit à la fois nourrissant et simple à réaliser. Cette soupe est née de ce besoin et est rapidement devenue un incontournable chez nous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans la mijoteuse, mélangez les légumes surgelés, les haricots style ranch, les champignons tranchés et les boulettes congelées.
Incorporez ensuite les tomates en dés sans sel et remuez pour bien répartir les ingrédients.
Versez le bouillon de bœuf faible en sodium, la soupe tomate et l'eau dans la mijoteuse, puis mélangez soigneusement l'ensemble.
Ajoutez le poivre selon votre goût au cours de la cuisson pour relever la saveur.
Mettez les ditalini dans la mijoteuse environ 15 à 30 minutes avant la fin de la cuisson et laissez mijoter jusqu'à obtenir une texture de pâtes parfaite.