RC

RC

Soupe Express aux Boulettes et Légumes

Soupe Express aux Boulettes et Légumes

Une soupe réconfortante aux boulettes et légumes préparée en un rien de temps dans une mijoteuse.

Cette recette de soupe express est idéale pour les journées chargées où un bon repas chaud est nécessaire en un minimum de temps.

Ustensiles

Mijoteuse
Mijoteuse
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Boulettes
Boulettes
1 Sachet
Légumes surgelés
Légumes surgelés
1 Barquette
Haricots
Haricots
1 Boîte
Tomates en dés
Tomates en dés
1 Boîte
Champignons
Champignons
1 Barquette
Soupe tomate
Soupe tomate
1 Boîte
Eau
Eau
0.5 Litre
Bouillon de bœuf faible en sodium
Bouillon de bœuf faible en sodium
1 Litre
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ditalini
Ditalini
1.5 Tasse

Instructions

Dans la mijoteuse, mélangez les légumes surgelés, les haricots style ranch, les champignons tranchés et les boulettes congelées.

Incorporez ensuite les tomates en dés sans sel et remuez pour bien répartir les ingrédients.

Versez le bouillon de bœuf faible en sodium, la soupe tomate et l'eau dans la mijoteuse, puis mélangez soigneusement l'ensemble.

Ajoutez le poivre selon votre goût au cours de la cuisson pour relever la saveur.

Mettez les ditalini dans la mijoteuse environ 15 à 30 minutes avant la fin de la cuisson et laissez mijoter jusqu'à obtenir une texture de pâtes parfaite.