Une soupe crémeuse et délicieuse faite avec du poulet, des avocats et des épices
Cette soupe est parfaite pour les jours froids et pluvieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole
Ajouter les poivrons jalapeños et porter à ébullition
Ajouter les blancs de poulet et cuire pendant 9 minutes
Retirer les blancs de poulet du bouillon et les laisser refroidir
Émietter les blancs de poulet et les réserver
Verser le bouillon dans un blender ou un robot culinaire
Ajouter les avocats et les oignons de printemps dans le bouillon
Faire chauffer la soupe à feu doux et servir
Assaisonner la soupe avec du sel, du poivre et des épices selon les goûts