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Soupe aux pommes de terre et fromage

Soupe aux pommes de terre et fromage

Cette soupe est préparée avec des pommes de terre, du fromage, des oignons, du céleri et du bacon pour créer un plat réconfortant et savoureux.

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les goûts français

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Eau
Eau
1.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
20 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
100 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Ciboulettes
Ciboulettes
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'eau et le bouillon de poulet dans une grande casserole

Ajouter les pommes de terre, les oignons et le céleri et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le beurre, le fromage, la crème fraîche et le bacon et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Assaisonner avec du sel et du poivre et servir chaud

Garnir avec des ciboulettes fraîches et du bacon croustillant