Une soupe réconfortante aux légumes et bœuf cuite lentement dans un crockpot, parfaite pour un repas chaud et réconfortant.
Cette recette de soupe réconfortante aux légumes et bœuf au crockpot est idéale pour les journées froides, rappelant les soupes familiales traditionnelles qui réchauffent le cœur et le ventre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
Égoutter le bœuf pour enlever l'excès de graisse.
Transférer le bœuf dans un crockpot de 5 litres.
Ajouter le jus de tomate, les légumes mélangés surgelés, les pommes de terre en dés surgelées et le mélange pour soupe à l'oignon.
Mélanger délicatement tous les ingrédients pour bien les répartir.
Couvrir le crockpot et laisser cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures, ou jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude et les saveurs bien mélangées.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.