Cette soupe aux bratwurst et bière est parfaite pour les jours froids
Les bratwurst sont des saucissesoriginaires d'Allemagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la farine et le poivre, bien mélanger
Ajouter la bière et le lait, remuer lentement
Ajouter les bratwurst, faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que la soupe épaississe
Ajouter le fromage, faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu
Servir chaud