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Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande

Une soupe délicieuse aux boulettes de viande, parfaite pour les jours frais

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les boulettes de viande sont un ingrédient classique

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Boulettes de viande
Boulettes de viande
20 Unité
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Tomates italiennes
Tomates italiennes
1 Boîte
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Légumes surgelés
Légumes surgelés
1 Sachet
Parmesan
Parmesan
6 Tranche

Instructions

Mélangez les boulettes de viande, le bouillon de boeuf, les tomates italiennes, la pomme de terre, l'oignon et la poudre d'ail dans une cocotte

Couvrir et cuire à feu doux pendant 9 heures, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajoutez les légumes surgelés et mélangez

Couvrir et cuire à feu élevé pendant 1 heure

Servir chaud, parsemé de parmesan