La soupe au riz coréen est un plat traditionnel coréen préparé avec des galettes de riz, des légumes et de la viande.
Ce plat est souvent servi pendant les fêtes traditionnelles coréennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le bouillon dans une grande casserole
Ajouter les galettes de riz et les faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les oignons verts et les faire cuire pendant 1 minute
Retirer du feu et laisser reposer
Battre les oeufs et les faire cuire en fine feuille
Couper les oeufs en fines lamelles
Couper la viande en fines lamelles et la faire dorer
Faire cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Servir la soupe dans des bols et ajouter les garnitures à choix