Une soupe au poulet classique, facile à préparer et délicieuse
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les morceaux de poulet et l'eau dans une grande casserole
Porter à ébullition
Réduire le feu et ajouter les oignons, les carottes, les branches de céleri, les cubes de bouillon de poulet et l'ail
Laisser mijoter pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Retirer le poulet de la casserole et le laisser refroidir
Filtrer le bouillon et le réserver
Jeter les légumes
Remettre le bouillon dans la casserole
Ajouter les carottes et les laisser mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Désosser le poulet et le couper en dés
Ajouter le poulet et le persil haché dans la casserole
Chauffer le tout
Mettre du riz chaud dans des bols et verser le bouillon par-dessus