Cette soupe au fromage crémeuse est une spécialité qui réchauffe le cœur et l'estomac. Elle est préparée avec des ingrédients simples et est facile à réaliser.
Cette soupe est une spécialité de la cuisine française qui a été transmise de génération en génération. Elle est idéale pour les jours froids et pluvieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les oignons et le céleri et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter l'eau, la crème fraîche, le fromage à tartiner, le bouillon de poulet et la noix de muscade
Faire chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ébullition
Ajouter le vin blanc et faire chauffer à nouveau jusqu'à ébullition
Faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment