Une délicieuse soupe faite de courgettes et d'estragon, parfaite pour un repas léger et sain
Cette soupe est inspirée de la cuisine française et est parfaite pour utiliser les courgettes de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole
Ajouter les courgettes et l'estragon, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres
Mixer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis la reverser dans la casserole
Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud