Une soupe crémeuse au brocoli et fromage, facile à préparer.
Cette soupe est parfaite pour les soirées d'hiver, elle rappelle les plats réconfortants de notre enfance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le brocoli à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre
Mélanger la crème liquide et 2 tasses d'eau dans le haut d'un bain-marie
Ajouter le fromage, le sel et le poivre
Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter le brocoli cuit
Mélanger la fécule de maïs et un peu d'eau dans un bol
Incorporer le mélange de fécule de maïs dans la soupe et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la soupe épaississe