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Soupe au Brocoli et Fromage

Soupe au Brocoli et Fromage

Cette soupe aux saveurs riches est facile à préparer et plaira à tous

Cette soupe est parfaite pour les jours froids, elle vous réconfortera avec ses saveurs crémeuses

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Brocoli
2 Tasse
Crème liquide
Crème liquide
1 Tasse
Eau
Eau
2 Tasse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Fromage
Fromage
1 Tasse
Fécule de maïs
Fécule de maïs
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire cuire le brocoli à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre

Mélanger la crème liquide et 2 tasses d'eau dans le haut d'un bain-marie

Ajouter le fromage, le sel et le poivre

Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter le brocoli cuit

Mélanger la fécule de maïs et un peu d'eau dans un bol

Incorporer le mélange de fécule de maïs dans la soupe et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la soupe épaississe