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Soupe au bœuf et aux légumes

Soupe au bœuf et aux légumes

Une soupe aux saveurs intenses et aux textures variées, parfaite pour les repas d'hiver

Cette recette a été créée pour réchauffer les soirées d'hiver

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Haricots
Haricots
1 Unité
épis de maïs
épis de maïs
1 Unité
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Chili en poudre
Chili en poudre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Basilic sec
Basilic sec
1 Cuillère à café
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme

Instructions

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen

Ajouter le bœuf haché et les oignons, faire dorer le bœuf

Ajouter les tomates, les haricots, les épis de maïs, la sauce tomate, le chili en poudre, le cumin et le basilic sec

Porter à ébullition

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure

Retirer du feu

Servir dans des bols et saupoudrer de fromage cheddar râpé