Une recette de soupe Arc-en-ciel préparée avec des ingrédients frais et des épices pour un résultat délicieux
Cette recette a été inspirée par les couleurs de l'arc-en-ciel et les saveurs de la Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Faire revenir les tomates, l'oignon et les gousses d'ail pendant environ 10 minutes
Ajouter la farine et mélanger bien
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition, en remuant occasionnellement
Ajouter les carottes, les pommes de terre et les flocons de piment rouge
Couvrier et laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter la courgette et le potiron
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter le poivre et le sel à taste
Mixer la soupe au blender ou avec un mixer à main
Ajuster l'assaisonnement et servir