Cette recette de slaw de navet est une délicieuse alternative aux coleslaws classiques. Les navets, finement râpés, sont mélangés à une sauce onctueuse à base de mayonnaise, de crème fraîche et d'herbes aromatiques. Parfait pour accompagner des grillades ou en tant qu'entrée légère.
Le navet, souvent sous-estimé, est un légume polyvalent qui peut se déguster cru ou cuit. Cette recette met en valeur sa texture croquante et son goût légèrement poivré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sucre, le sel, le céleri en poudre, le poivre noir et le dill frais émincé.
Ajouter les navets finement râpés au mélange et bien incorporer pour que la sauce enrobe uniformément les légumes.
Couvrir le bol d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures pour permettre aux saveurs de se développer.