Des scones moelleux aux pommes et fromage, parfaits pour un moment de détente
Les scones sont un classique de la cuisine britannique, mais cette recette les revisite avec des pommes et du fromage pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Ajoutez les pommes et le fromage, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement
Placez les scones sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les scones avec de l'oeuf battu
Saupoudrez de sucre et enfournez pendant 20 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir