Ces scones aux fruits secs sont parfaits pour un petit déjeuner ou une collation. Ils sont faciles à préparer et dégustent délicieux avec un peu de beurre ou de confiture.
Les scones sont originaires d'Écosse et sont traditionnellement servis avec du thé ou du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs
Ajoutez le beurre et travaillez-le jusqu'à obtenir une texture grossière
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides
Ajoutez les fruits secs et mélangez bien
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson
Découpez des cercles de pâte et divisez-les en deux
Rounded chaque moitié en un cercle de 5 pouces de diamètre
Badigeonnez les cercles de lait et saupoudrez de sucre blanc
Placez les scones sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 à 25 minutes
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir