Des scones moelleux aux framboises fraîches et au chocolat blanc, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
Les scones sont des petits gâteaux traditionnels britanniques, souvent servis avec du thé et des confitures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajouter le lait et le mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporer les framboises fraîches et les pépites de chocolat blanc
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la couper en triangles
Placer les triangles sur une plaque de cuisson beurrée et les badigeonner d'œuf battu
Saupoudrer de sucre et faire cuire pendant 15 minutes