Scones au miel et fromage
Un scone britannique revisité avec du miel et du fromage, parfait pour un petit déjeuner ou un goûter
Les scones sont un classique de la cuisine britannique, mais avec l'ajout de miel et de fromage, ils prennent un tout nouveau niveau de saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance granuleuse
Ajoutez le fromage et les ciboules, et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Dans un autre bol, mélangez le lait, le miel et les œufs
Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Divisez la pâte en 12 portions égales et façonnez-les en disques
Placez les disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les scones avec un peu de miel et saupoudrez de fromage
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient dorés