Ces scones au fromage écossais sont parfaits pour accompagner vos plats préférés. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de accompagnements.
Les scones sont un élément traditionnel de la cuisine écossaise, souvent servis avec du thé ou du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le sel et le poivre dans un grand bol
Ajoutez le beurre et malaxez jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien
Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez le lait
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes rondes
Placez les scones sur une plaque de cuisson beurrée et badigeonnez-les de lait
Saupoudrez de fromage et de poivre sur le dessus
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes