Préparez des scones dorés à l'ail et au fromage en mélangeant un mélange à biscuits avec du fromage, de l'ail, et de la crème fraîche, puis enfournez jusqu'à dorure.
Les scones, originaires du Royaume-Uni, sont souvent servis lors des thés britanniques traditionnels. L'ajout d'ail et de fromage leur donne une touche savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un bol, mélanger le mélange à biscuits, le fromage râpé, la poudre d'ail, l'ail finement émincé et l'assaisonnement ail-poivre.
Incorporer la crème fraîche et remuer juste assez pour humidifier l'ensemble sans trop travailler la pâte.
Déposer des cuillerées de préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer légèrement chaque scone de sel à l'ail pour intensifier les arômes.
Enfourner et laisser cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les scones soient bien dorés.
Transférer immédiatement sur une grille afin de les laisser refroidir et conserver leur croustillant.