Des scones délicieux et parfumés à la lavande, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
La lavande est une plante aromatique qui peut être utilisée en cuisine pour ajouter une touche de saveur et de parfum aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, les fleurs de lavande et le sel dans un grand bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture de chapelure
Mélanger le lait, le zeste de citron et l'extrait de vanille dans un petit bol
Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et abaisser à une épaisseur de 2,5 cm
Découper des triangles de pâte et placer sur une plaque de cuisson
Badigeonner les scones avec du lait et saupoudrer de sucre
Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés
Laisser refroidir sur une grille