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Saute de crevettes et chorizo

Un mélange de crevettes, de chorizo et d'aromates qui vous transportera en Espagne

Cette recette est inspirée de la cuisine espagnole, où le chorizo et les crevettes sont des ingrédients de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Assiette
Assiette
4

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Chorizo
Chorizo
4 Tranche
Ail
Ail
3 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Pincée
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
4 Brin
Pain
Pain
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter le chorizo et faire cuire en remuant pendant 4 minutes

Retirer le chorizo de la poêle et le mettre sur une assiette recouverte de papier essuie-tout

Ajouter l'ail et les flocons de piment rouge dans la poêle et faire cuire en secouant la poêle pendant 1 minute

Ajouter les crevettes dans la poêle et faire cuire pendant 2-3 minutes

Ajouter le vin blanc sec dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé

Retourner le chorizo dans la poêle et assaisonner avec du sel et du poivre

Servir le saute de crevettes et chorizo sur des toasts de pain