Le saumon poêlé aux capers est un plat de poisson savoureux et sain, idéal pour un repas en semaine ou un dîner spécial.
Le saumon est un poisson très populaire dans la cuisine française, notamment lorsqu'il est préparé avec des capers et des citrons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez une grande poêle lourde à feu moyen pendant 3 minutes
Huilez les filets de saumon avec de l'huile d'olive
Placez les filets de saumon dans la poêle et augmentez le feu à élevé
Faites cuire pendant 3 minutes
Saupoudrez de capers, de sel et de poivre
Retournez le saumon et faites cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Le saumon est cuit lorsqu'il se délite facilement avec une fourchette
Transférez le saumon sur des assiettes individuelles et garnissez avec des tranches de citron