RC

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Saumon fumé au style Red Lion

Ce plat est préparé avec du saumon fumé, de la crème aigre, du moutard grain et des herbes fraîches

Le saumon fumé est un ingrédient très populaire dans la cuisine nordique

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Assiette
Assiette
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Saumon fumé
Saumon fumé
200 Tranche
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Moutard grain
1 Cuillère à café
Aneth frais
Aneth frais
2 Brin
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Tranche
Câpres
Câpres
1 Cuillère à café
Pain de seigle
Pain de seigle
4 Tranche

Instructions

Sur une assiette de service, disposez les tranches de saumon fumé

Mélangez la crème aigre, le moutard grain et les herbes fraîches, puis étalez le mélange sur les tranches de saumon

Utilisez les tranches d'oignon rouge et les câpres pour garnir, et servez avec du pain de seigle ou du pain complet