Un saumon cuit au four avec une croûte de fromage et une sauce crémeuse à base de vin blanc et de tomates séchées
Le saumon est un poisson très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la mayonnaise et les fromages, puis étaler le mélange sur le saumon
Saupoudrer de paprika sur chaque steak
Faire cuire pendant 10 minutes
Pour la sauce, combiner tous les ingrédients excepté la maïzena dans une casserole
Faire mijoter pendant environ 10 minutes à feu moyen, puis incorporer la maïzena
Faire mijoter pendant 1 minute
Retirer le saumon du four et le servir avec la sauce