Un saumon cuit à la perfection, accompagné d'une salsa fraîche et colorée à base d'avocat et de grenade
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques de la Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la salsa en mélangeant les graines de grenade, les oignons, le jus de citron, les jalapenos et les gousses d'ail
Ajoutez les avocats à la salsa et mélangez délicatement
Préparez le saumon en le faisant mariner avec du coriandre et du sel
Faites cuire le saumon dans un four préchauffé à 260°C pendant environ 11 minutes
Disposez les feuilles de laitue sur les assiettes
Placez le saumon sur les feuilles de laitue et ajoutez la salsa à côté
Servez immédiatement et savourez